Obecnie na świecie doszliśmy do niezwykłego paradoksu. Głód w wielu miejscach na ziemi nadal istnieje, ale jednocześnie marnuje się mnóstwo jedzenia. Jak to możliwe? Rozwój technologi i pojawienie się „śmieciowego jedzenia” spowodowało epidemie otyłości nie tylko w krajach...
Jak czytamy na stronach Parlamentu Europejskiego, każdego roku w UE marnuje się 88 milionów ton żywności, czyli średnio 173 kg na osobę. Prym wiodą Holandia, Belgia i Cypr, ale Polska nie jest daleko od tej niechlubnej czołówki...
Wiadomo, najlepiej by było, żeby każdy uczestnik wycieczki zajadał potrawę, którą najbardziej lubi, ale nie chodzi przecież o to, aby przygotować na wypad rowerami menu restauracyjne, no i nie każda potrawa nadaje się do zabrania w plener. Jest wiele przekąsek, które są...
Tym co przyspiesza psucie się jedzenia jest tlen oraz wysoka temperatura. Na szczęście technika przychodzi nam z pomocą w kwestii przechowywania jedzenia. Jeśli dodatkowo zastosujesz proponowane w artykule zasady, żadna część żywności świątecznej nie ulegnie zepsuciu.
Wraz z rozszerzaniem diety niemowlaka, dochodzi nam cały sztab dodatkowych "spraw organizacyjnych". Już nie samo karmienie piersią lub butelki z mlekiem każą o sobie pamiętać. Jak więc sprawnie ogarnąć przechowywanie jedzenia niemowlaka w podróży? Jedzenie niemowlaka w podróży: kanapnik Na...
Zima sprzyja pomysłom na przechowywanie żywności na zewnątrz. Zdarza się, że wystawiamy na balkon niektóre zakupy, jeśli w lodówce czy zamrażalce zabraknie miejsca. Niektórzy przechowują na zewnątrz ugotowany obiad na drugi dzień, a jak czytamy na forach – jest to standard podczas rozmrażania lodówki...
Od 10 października, w związku ze stanem epidemicznym, w całej Polsce obowiązuje strefa żółta. Wiąże się to z obowiązkiem noszenia maseczki we wszystkich miejscach publicznych. Niewielu z nas wie, że w związku z tym obowiązuje zakaz palenia,...
Okazuje się, że gotowane i pieczone, czyli poddane obróbce termicznej ziemniaki, makaron, ryż, jaja czy mięso, podobnie jak produkty surowe mają określony czas bezpiecznego przechowywania w lodówce. Wiesz jak długo możesz bezpiecznie przechowywać w lodówce ugotowany ryż...
Niestety, najmłodsi bywają wrażliwi na takie zmiany i nierzadko reagują silnymi dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego. Wynika to z naturalnej niedojrzałości układu pokarmowego u dzieci. Do najbardziej powszechnych przypadłości pokarmowych, które mogą wystąpić u maluchów...
Ogródek prawie zawsze równa się z posiadaniem grilla. Pieczenie jedzenia na ruszcie stało się naszą ulubioną formą spędzania czasu na zewnątrz, niekoniecznie w większym gronie znajomych. Kiedy lato już się zadomowi na dobre, zamieniamy gotowanie obiadów...
Wiele z nas z chęcią korzysta z otwartych restauracji i lokali gastronomicznych. Pamiętajmy jednak o zachowaniu zasad dystansu społecznego, a także higieny. Dobrą opcją wydaje się też zamawianie dań na wynos lub z dostawą do domu. W ten sposób również możemy pomóc gastronomii, która przez...
Wielu z nas ma mało czasu. Często kupujemy więc albo gotowe potrawy, tylko do podgrzania, albo wygodne w użyciu półprodukty. Problem w tym, że znajduje się w nich dużo dodatków spożywczych, które mają niekorzystny wpływ na zdrowie dorosłych i dzieci. Producenci powołują...
Co powinno trafić do plecaka? W co pakować żywność, by na długo zachowała świeżość? Jakie jedzenie zabrać dla najmłodszych? O tym wszystkim opowiemy w dzisiejszym artykule. Jak pakować jedzenie na wyjazd w góry? Gdy przygotowujemy się do wycieczki w góry najważniejsze jest zadbanie...
Trend zero waste jest popularny od wielu lat, jednak wydaje się, że dopiero niedawno zaczęliśmy podchodzić do niego w pełni świadomie, traktując go nawet jak sposób na życie. To dobrze, bo zarówno niewyrzucanie żywności, czy rozsądniejsze kupowanie jej w mniejszych ilościach, jak i recykling surowców...
W związku z izolacją społeczną wywołaną pandemią koronawirusa zrobiłeś duże zapasy i teraz martwisz się czy dasz radę to wszystko zużyć? Może przeciwnie – utrudnienia w sklepach sprawiły, że robisz...
Używanie protezy to żaden powód do wstydu! Obecnie protezy są tak doskonale dopasowane i przygotowane, że nie sposób jest odróżnić ich od prawdziwych zębów. Im wcześniej zdecydujemy się na protezę, tym łatwiej się do niej przyzwyczaimy. Bez protezy dziąsła zaadaptują się do gryzienia bez zębów i dopasowanie...
Wybór odpowiedniego krzesełka do karmienia dziecka wcale nie jest taki łatwy. Na rynku dostępnych jest tak wiele modeli, że początkowo trudno się odnaleźć w ilości funkcji i dodatków. Nie kupuj więc pochopnie tylko przemyśl swoją decyzję i zastanów się na czym Ci najbardziej...
Wybierając się na wakacje z dzieckiem jest wiele rzeczy, które trzeba wcześniej ustalić i zaplanować. Wśród nich znajduje się również prowiant na drogę. Wiadomo, że przekąski dla dzieci na podróż muszą być nie tylko smaczne, ale również lekkostrawne...
Zawarte w żółtkach kwasy tłuszczowe omega-3 oraz lecytyna działają przeciwzapalnie i przeciwzakrzepowo. Zapobiegają też odkładaniu się płytki miażdżycowej, która przyczynia się do powstawania sklerozy.