Maso klarowane, a masło klarowane ghee Obydwie te nazwy są często stosowane zamiennie. Ghee było od wieków stosowane do potraw w Azji. Proces jego otrzymywania należy do tradycji w tamtych kulturach. W miarę jak kuchnia ajurwedyjska zyskiwała coraz więcej zwolenników, pomysł uzyskania tłuszczu...
Potrawy grillowane choć, są uważane za zdrowsze od smażonych, często wpływają niekorzystnie na kondycję wątroby, bo są zazwyczaj ciężkostrawne (wymagające dłuższego trawienia) i kaloryczne. Tłuste mięsa, marynaty do mięs, mieszanki przypraw oraz alkohol towarzyszący takim spotkaniom, działają obciążająco...
Wspólna akcja Czytamy Dzieciom zorganizowana przez redakcję Familie.pl i wydawnictwo Wilga cieszyła się ogromnym zainteresowaniem wśród rodziców. Do zrecenzowania były książki dla dzieci w wieku: 0-2 lata, 3-5 lat, 6-8 oraz 9+. Wszystkie...
Niespełna roczne dziecko chce być samodzielne. Próbuje samodzielnie chodzić, chce się bawić zabawkami innych dzieci. Rodzice muszą więc bardzo uważać, żeby nie zrobiło sobie krzywdy. W 12. miesiącu życia dziecko rośnie wolniej niż do tej pory i jest...
Kłopoty ze snem wywołują tempo życia, brak ruchu, nadmierna ilość stresu, dieta. Wiele błędów utrudniających zasypianie, bezwiednie popełniamy przed snem. Czasem konieczna jest porada specjalisty, ale najpierw warto wypróbować 10 KROKÓW do dobrego snu, które...
24 grudnia jest szczególną datą, bowiem ten dzień stanowi wstęp do radosnych Świąt Bożego Narodzenia. Tradycji wigilijnych jest wiele, w zależności od regionu czy wiary, jednak w przeważającej części kraju powtarza się kilka mających wyjątkową symbolikę i znaczenie. Jak się przygotować do...
Czerwiec kojarzy nam się z luzem i spokojnym czasem. Dzieci kończą zajęcia w przedszkolu i szkole, a dorośli powoli zaczynają sezon urlopowy. Słoneczna pogoda, moc kwitnących kwiatów i świeżej zieleni sprawia, że też chcemy czuć się tak promiennie....
Czym jest zapiekanka? Wielu zapewne pamięta również zapiekankę w nieco innej formie, a mianowicie jako jednogarnkowe danie będące mieszaniną wielu składników (m.in. makaronów, mięsa, warzyw, serów oraz sosów) przygotowywanych...
Co zrobić, by wprowadzić w życie dobre nawyki żywieniowe? Zdrowe odżywianie - podstawa dobrego samopoczucia Niezależnie od życiowego etapu, na jakim się znajdujesz, możesz zapanować nad swoimi nawykami żywieniowymi. Każdy z nas może jeść zdrowo. Inną dietę będą mieć osoby młodsze,...
Do czego wykorzystujemy ocet jabłkowy w kuchni? Ocet jabłkowy sprawdza się jako dodatek do potraw. Świetnie zastępuje sok z cytryny, a zaledwie jedna łyżeczka złagodzi smak zbyt ostrej potrawy. Czy wiesz, że: niewielka ilość octu jabłkowego dodana do gotującej się kapusty...
A co powiecie na potrawy jednogarnkowe? O jeny aż mi sloinka cieknie, a jeszcze chwile do obiadu mam. Powiem szczerze, ze na weekend jest to fantastyczny pomysł :D,A co powiecie na potrawy jednogarnkowe? Gulasz z dynii z mleczkiem kokosowym. Mniam. Uwielbiam
Na początku 2019 roku pojawił się raport NFZ „Cukier, otyłość – konsekwencje”. Wynika z niego, że w Polsce w latach 2008-2017 gwałtownie wzrosła ilość spożywanego cukru, a co za tym idzie, osób borykających się z wynikającymi z tego problemów.
Oddanie dziecka do żłobka zawsze jest ogromnym przeżyciem - i dla rodziców i dla malucha. Utarło się, że żłobek jest „złem koniecznym”- bo tylko mama potrafi odpowiednio opiekować się swoim, małym dzieckiem. Co jednak mają zrobić rodzice, których sytuacja ekonomiczna zmusza...
Wybór jadalnych tłuszczów spożywczych w sklepach jest bardzo duży. Jedne są dobre do smażenia, inne do spożywania na zimo. Skąd ta różnica i dlaczego zalecenia się co jakiś czas zmieniają? Raz słyszymy, że do smażenia idealny jest olej słonecznikowy, a oliwa z oliwek absolutnie...
Jeśli Twoje dziecko jest niejadkiem, to pewnie próbowałaś już wielu sposobów na zachęcenie go do jedzenia. Zamiana talerzyków na bardziej kolorowe, odstawienie słodyczy, czy oferowanie nagrody za zjedzenie posiłku niekoniecznie przynosi efekty. Oto kilka sposobów na niejadka...
Warzywa i owoce znajdują się u podstawy piramidy żywieniowej, tuż za aktywnością fizyczną. Zaleca się, aby spożywać 5 porcji warzyw i owoców dzienne, z czego warzywa powinny stanowić 3-4 porcje. Najlepszym sposobem na spełnienie tego wymagania, jest ich dodatek do każdego...
Do tego jako Polacy mamy tendencję do przesadzania ze środkami przeciwbólowymi jak i niesprawdzonymi suplementami diety co również nie pozostaje bez wpływu na wątrobę. Na szczęście jest coś czym możesz się wspomóc. Wątroba: wielki filtr toksyn Wątroba to jeden z największych...
REGULAMIN KONKURSU „#WYZWANIE5PORCJI” §1 Wstęp Niniejszy regulamin (zwany dalej: „Regulaminem”) określa zasady przeprowadzenia...
W ostatnich latach coraz częściej spotykamy się z informacjami w środkach masowego przekazu dotyczącymi właściwego odżywiania i wpływu diety na organizm. Modę na zdrowe odżywianie widać także w badaniach, z których wynika, że 85% konsumentów zwraca uwagę...
Nie wyobrażasz sobie wieczornego serialu bez chrupiących chipsów albo lodów popijanych słodkim napojem gazowanym. Raz na jakiś czas – w porządku. Podobnie jak z gotowymi posiłkami jedzonymi podczas przerwy obiadowej w pracy. Jednak nigdy nie wiesz co dokładnie znajduje...