Kiedyś chlubą Polski był brak nadwagi u dzieci. Dzisiaj sytuacja ulega diametralnej przemianie. Wraz ze wzrostem cywilizacji wzrasta problem otyłości dziecięcej. Mimo tego, że według danych statystycznych ilość dzieci z nadwagą w USA jest dwa razy wyższa to i tak nie...
Współcześnie mierzymy się ze swoistym paradoksem – pomimo popularyzacji zagadnień z dziedziny dietetyki, rosnącego dostępu do rzetelnych materiałów edukacyjnych czy usług dietetycznych – niestety nie udaje się wyeliminować problemów żywieniowych młodych osób, a wręcz schorzenia dietozależne...