Menu dla alergika – smacznie i zdrowo

Opublikowany przez

Alergia pokarmowa u dziecka wcale nie musi oznaczać, że ma jeść niesmacznie i monotonne. Szykowanie jedzenia dla mającego uczulenie pokarmowe malucha wymaga od ciebie więcej uwagi, ale jednak większość dzieci dość szybko z tego wyrasta, a ich posiłki podczas specjalnej diety mogą być pyszne i urozmaicone.

Alergia pokarmowa@pixabay.com

Krupnik jaglany

Składniki:

10 dag kaszy jaglanej

1 marchewka

1 pietruszka

plaster selera

mała cebula

2 ziemniaki

1 łyżka oleju rzepakowego

pieprz

1 łyżka drobno posiekanej pietruszki

Wykonanie KROK PO KROKU:

Kaszę sparz wrzątkiem, zalej zimną wodą i gotuj na małym ogniu około 15 minut.
Warzywa obierz.
Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce i razem z cebulą zalej litrem wody.
Gdy zupa się zagotuje, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj do zupy kaszę, olej i natkę pietruszki

ZOBACZ RÓWNIEŻ: