DESER
Czekoladowe Brownie
Składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1.5 szklanki cukru
- kostka masła
- 6 jaj
- 1/3 szklanki mąki
- szklanka posiekanych orzechów włoskich
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Masło i czekoladę rozpuść na parze stale mieszając i ostudź
- Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj mąkę i pianę z ubitych białek
- Połącz z masą czekoladową i dodaj orzechy
- Ciasto wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
- Piecz 30-35 minut w temp. 200 st. C.
Tort z wiśniami
Składniki:
- kakaowy spód z ciasta biszkoptowego
- 250 dag śmietany kremówki
- 5 dag cukru
- 10 dag gorzkiej czekolady
- 10 dag wiśni w rumie
- 0.1 l rumu z wiśni
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Gotowy spód biszkoptowy pokrój na trzy równe warstwy.
- Rozpuść rozkruszoną czekoladę w podgrzanej śmietanie, wystudź i wstaw na noc do lodówki.
- Czekoladową śmietanę ubij na sztywno.
- Spodnią warstwę biszkoptu skropionego rumem posmaruj czekoladową śmietaną i posyp odpestkowanymi wiśniami z rumu.
- Czynność powtórz z kolejnymi warstwami. Wierzch tortu i boki pokryj czekoladową śmietaną.
- Z reszty czekoladowej masy wyciśnij za pomocą szprycki różyczki. Udekoruj tort wiśniami.
Sałatka owocowa
Składniki:
- 5 mandarynek
- 4 banany
- po 25 dag winogron jasnych i czerwonych
- 3 jabłka
- łyżka miodu
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Cząstki mandarynek, plasterki banana, winogrona oraz cząsteczki jabłek wrzuć do dużej salaterki.
- Dodaj miodu i wstaw ją do schłodzenia do lodówki
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Stroje komunijne: lans, szyk, czy prostota? SONDA>>Jak zaplanować udane przyjęcie komunijne?>>
