Bardzo proste ciasto, do jego przygotowania można użyć ulubionych owoce i tym samym komponować smak i wygląd. Potrzebne składniki to:
1 margaryna
5 jaj
4 łyżki cukru
1 szklanka cukru do ubicia białek
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
wybrane owoce, byle nie bardzo mokre: bakalie, borówki amerykańskie, jabłka, czereśnie...
Przygotowanie:
Margarynę, 5 żółtek, 4 łyżki cukru ucieramy mikserem. Następnie wsypujemy 3 szklanki mąki i proszek do pieczenia. Zmiksowane dokładnie ciasto wyjmujemy i dzielimy na 3 równe części, następnie jedną z nich zostawiamy w mikserze i dodajemy kakao. Ubijamy pianę z białek, dodając stopniowo cukier. Na blaszkę skubiemy większą część pozostałego jasnego ciasta, następnie układamy dowolnie owoce, ciemne ciasto, ubitą pianę oraz pozostałą część jasnego ciasta skubiemy i rzucamy na wierzch.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby dzielić się z innymi swoją wiedzą.