Wielkanocne menu dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących

Dania wielkanocne nie są potrawami postnymi, a wręcz przeciwnie. Pieczone mięsa, duże ilości majonezu i słodkie ciasta to potrawy ciężkostrawne i kaloryczne. To sprawia, że nie należą one do zbyt zdrowych i nie są wskazane dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz małych dzieci. Wielkanocne menu dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią musi być więc wyjątkowe i odpowiednio dobrane do ich potrzeb. Które z wielkanocnych dań mogą jeść, a których powinni unikać ci wymagający smakosze?

(Pixabay.com @ Wielkanocne menu dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią)

Wielkanocne menu dla kobiet w ciąży

Dieta w ciąży powinna być zdrowa i urozmaicona oraz zawierać wszystkie składniki odżywcze. Ciężarna kobieta ma wyższe zapotrzebowanie energetyczne, ale tylko o ok. 300 kcal, nie jest więc wskazane, żebyś się objadała. Powinnaś jeść częściej, ale mniejsze porcje, dlatego świąteczne menu musisz dostosować do tego trybu. Pamiętaj, że już teraz wpływasz na nawyki żywieniowe twojego dziecka. Chcąc wykształcić w nim zdrowe odżywianie sama również musisz dbać o swoją dietę. W czasie wielkanocnych posiłków niektórych potraw będziesz musiała unikać, a są to szczególnie:

• potrawy z surowymi jajami – sernik na zimno, pascha czy niektóre kremy do ciast mogą zawierać je w swoim składzie, dlatego lepiej ich unikaj. Również domowy majonez robiony jest przy użyciu surowych jaj, dlatego zastąp go jogurtem naturalnym lub greckim. Będzie bezpieczniejszy nie tylko ze względu na to, że nie zawiera surowych jaj, ale również jest mniej kaloryczny. Jeśli nie wyobrażasz sobie świąt bez jajek to wybieraj te ugotowane na twardo, faszerowane lub w sałatkach, ale również bez dodatku majonezu.
• ciasta – zwłaszcza te z dużą ilością cukru i margaryny oraz gotowe, dostępne w supermarketach. Zawierają one niezdrowe kwasy tłuszczowe oraz dużo pustych kalorii. Zdrowsze będą domowe wypieki, ale najlepiej bez masy np. babka.
• sery pleśniowe – typu brie lub camembert są robione z niepasteryzowanego mleka, które mogą zawierać bakterie odzwierzęce Listeria monocytogenes groźne dla rozwijającego się dziecka. W daniach wielkanocnych sery pleśniowe mogą być składnikiem sałatek.
• surowe ryby – w czasie Wielkanocy ryba nie jest zbyt popularnym daniem, ale jeśli pojawi się na rodzinnym stole to zwróć uwagę na to czy nie jest smażona, bo w takiej formie nie powinnaś jej jeść. Lepiej jeśli jest pieczona, duszona bądź przygotowywana na parze. Ryby mogą również zawierać rtęć, która jest trująca i może być bardzo niebezpieczna dla kobiet w ciąży. Śledzie zawierają jej najmniej.

Wielkanocne menu dla kobiet karmiących

Podobnie jak w ciąży, gdy karmisz dziecko piersią wszystkie składniki odżywcze czerpie ono z twojego organizmu. To właśnie od ciebie zależy jakie składniki dostarczysz swojemu maluchowi. Święta są dobrym czasem na zapoznawanie dziecka z nowymi smakami. To co jesz ma wpływ nie tylko na skład pokarmu, ale również na jego smak. Tak jak w ciąży uczysz dziecko nawyków żywieniowych, tak samo w czasie karmienia piersią zapoznajesz je z kolejnymi smakami i potrawami. Dania wielkanocne smakuj więc ostrożnie, sprawdzając czy dziecko nie reaguje na nie nieprawidłowo. Jedz różne potrawy, ale w niezbyt dużych ilościach i nie mieszaj ich zbyt wiele na raz. Szczególnie uważaj na grzyby, które są ciężkostrawne oraz większe ilości tłustych potraw, mięs czy pieczeni.

Wielkanocne menu dla dzieci

Małe dziecko, któremu zaczynasz dopiero rozszerzać dietę nie jest jeszcze gotowe na wszystkie potrawy jakie znajdują się na wielkanocnym stole. Nawet mimo tak uroczystego czasu maluch nie zje niektórych dań, bo mu nie będą smakować, a mogą mu nawet zaszkodzić. Mimo, że okazja jest wyjątkowa to jednak nie zapominaj o zasadach stopniowego wprowadzania nowych pokarmów, czyli najlepiej pojedynczo i obserwowania reakcji malucha. Codzienne menu dziecka powinno zapewniać mu odpowiednie proporcje białka, węglowodanów, tłuszczu i witamin. Siedząc z rodziną przy świątecznym stole nie zapominaj o tych zasadach i nie pozwalaj maluchowi na podjadanie ani dokarmianie go przez ciocie i dziadków cieszących się, że tak ładnie je. Wielkanocne menu dla dzieci również ułóż według ogólnych zasad, które stosujesz na co dzień. Wiadomo, że okazja jest wyjątkowa, ale jeśli dasz maluchowi zamiast zupki z marchewki żurek z kiełbasą to na pewno nie sprawisz mu tym radości.

Dzieci lubią naśladować dorosłych i gdy widzą objadających się bliskich to same też chcą jeść to co oni. Często w takiej sytuacji maluch nie zje swojej porcji śniadania czy obiadu tylko będzie chciał jeść z talerza mamy czy taty. Sami więc też musimy zadbać, aby nasz posiłek był odpowiednio wartościowy i zawierał tylko zdrowe składniki. Mając prawidłowe nawyki żywieniowe przekazujemy je naszym dzieciom. Zatroszczmy się także o to, aby święta nie były tylko i wyłącznie ucztą za stołami. Zadbajmy o rozrywkę pomiędzy posiłkami. Spacer na świeżym powietrzu czy zabawa na podwórku na pewno będą bardzo miłą formą spędzania wolnych dni, zwłaszcza, gdy pogoda jest coraz ładniejsza, a dni cieplejsze i pełne słońca.

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Dieta w ciąży – jadłospis dzienny>>

Dieta wspierająca odporność dziecka - PORADY DIETETYKA>>