TOP 4 warzywa letnie: sezonowa bomba witaminowa! Jedz je koniecznie

Opublikowany przez: Aleksandra A. Redakcja 2023-06-07 08:03:08

Autor zdjęcia/źródło: zdjęcie: Unsplash

Warzywa sezonowe dostępne latem, to prawdziwy skarb dla naszego zdrowia. Pełne witamin, minerałów i innych cennych składników odżywczych. Wybraliśmy 4, które są skarbnicą witamin i minerałów. Dlaczego warto je jeść?

Sezonowe warzywa letnie nie tylko doskonale smakują, ale także przynoszą liczne korzyści dla naszego organizmu. W okresie letnim dostępne są 4 warzywa, które są skarbinicą zdrowia. To pomidory, ogórki, cukinia i papryka. Dlaczego warto je spożywać i jakie działanie mają na nasze zdrowie?

Sezona na pomidory, ogórki, cukinię i paprykę. Dlaczego warto je jeść?

Pomidory, które zajmują pierwsze miejsce w rankingu popularności letnich warzyw, są nie tylko soczyste i aromatyczne, ale również bogate w składniki odżywcze. Zawierają dużą ilość witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i pomaga w produkcji kolagenu, odpowiedzialnego za elastyczność skóry. Ponadto, pomidory są źródłem przeciwutleniaczy, takich jak likopen, który ma działanie antynowotworowe i chroni nasze komórki przed uszkodzeniem. Spożywanie pomidorów korzystnie wpływa na zdrowie serca, dzięki obecności potasu, który reguluje ciśnienie krwi.

Kolejnym cenionym letnim warzywem są ogórki. Składają się w większości z wody, co sprawia, że są bardzo nawilżające i doskonale gaszą pragnienie w upalne dni. Ogórki są również niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Zawierają witaminę K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi, oraz krzem, który wspiera zdrowie skóry, włosów i paznokci. Ponadto, ogórki mają działanie oczyszczające i wspomagające trawienie, dzięki wysokiej zawartości błonnika.

Cukinia, choć często kojarzona z dodatkiem do dań obiadowych, to również wyjątkowe letnie warzywo. Jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, co sprzyja utrzymaniu prawidłowej wagi oraz zdrowego układu trawiennego. Cukinia dostarcza także witaminy A, C i K, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia wzroku, układu odpornościowego i krzepnięcia krwi. Dodatkowo, cukinia zawiera miedź, mangan i potas, które są ważne dla wielu procesów metabolicznych w naszym organizmie.

Ostatnim z chętnie wybieranych letnich warzyw jest papryka, która występuje w różnych odmianach, takich jak czerwona, żółta, zielona czy pomarańczowa. Papryka jest źródłem witamin z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz dla metabolizmu. Zawiera również witaminę E, która ma właściwości antyoksydacyjne i chroni nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Papryka jest także bogata w przeciwutleniacze, takie jak witamina C i likopen, które wspomagają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia.

Spożywanie warzyw sezonowych latem niesie wiele korzyści dla naszego zdrowia. Dostarczają one ważnych składników odżywczych, przyczyniają się do wzmocnienia odporności, wspierają funkcjonowanie układu trawiennego oraz pomagają w utrzymaniu zdrowej skóry, włosów i paznokci. Dodatkowo, ich niskokaloryczny charakter sprawia, że są idealnym wyborem dla osób zmagających się z nadwagą lub dążących do utrzymania prawidłowej wagi.

ZOBACZ TAKŻE:
Jak ubrać dziecko w upał? RADZIMY co założyć małemu dziecku>>

Bezpieczne wakacje - jak się chronić przed słońcem i komarami?>>