Pomysł na szybki obiad - oryginalny posiłek dla całej rodziny

1. Risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem i warzywami to szybki obiad dla całej rodziny. Danie to wyróżnia się aksamitnym smakiem, a dodatkowo jest proste w przygotowaniu. Risotto z dodatkami sprawdzi się na każdą okazję - bez względu na to, czy jest to szybki posiłek, czy uroczysty obiad.

Co będzie potrzebne do przygotowania risotto?

Lista składników, niezbędnych do przygotowani risotto z kurczakiem i warzywami nie jest długa. Potrzebne nam będą:

• ryż;
• filet z kurczaka;
• mrożone warzywa;
• starty parmezan;
• olej i przyprawy - najlepiej ziołowe;
• bulion drobiowy - można skorzystać z kostek rosołowych.

Tych kilka składników wystarczy, by pomysł na szybki obiad stał się rzeczywistością!

Sposób przygotowania

Surowy ryż smażymy na łyżce oleju, stopniowo dodając bulion. W między czasie rozmrażamy warzywa i dodajemy je na patelnię w momencie, kiedy ryż spęcznieje. Filet z kurczaka kroimy w grubszą kostkę i obtaczamy w przyprawach. Smażymy na osobnej patelni na złoty kolor i dodajemy do risotto. Dodajemy parmezan i mieszamy całość. Możemy serwować z dekoracją z natki pietruszki. Ten pomysł na szybki obiad zawsze się sprawdzi!

2. Spaghetti po bolońsku

Jeśli domownicy uwielbiają włoską kuchnię, to ten pomysł na szybki obiad z pewnością przypadnie im do gustu. Spaghetti po bolońsku to kultowa potrawa z włoskiego regionu Emilia-Romania. Przygotowanie jest proste, a smak wyrazisty i pełny aromatu. Makaron ten sprawdzi się nie tylko podczas rodzinnego obiadu. Z powodzeniem może także spełniać rolę romantycznej kolacji dla dwojga!

Co będzie potrzebne do przygotowania?

Pomysł na szybki obiad z makaronem? Spaghetti po bolońsku! Do jego przygotowania potrzebne nam będą:

• makaron spaghetti;
• mięso mielone - wołowe lub wieprzowe;
• sos pomidorowy lub gotowy sos boloński w proszku;
• przyprawy: sól, pieprz, bazylia;
• ser żółty

Większość składników z pewnością jest już w naszej kuchni!

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy z uwagą tak, by go nie rozgotować. Na patelni podsmażamy mięso mielone - opcjonalnie z dodatkiem cebuli. Dodajemy sos pomidorowy lub korzystamy z gotowego wyrobu. Całość dusimy pod przykryciem około 8 minut. Na talerzu estetycznie wykładamy spaghetti, a wierzch makaronu polewamy gotowy sosem bolońskim. Posypujemy danie startym, żółtym serem i dekorujemy listkami bazylii. Kto powiedział, że pomysł na szybki obiad nie może być smaczny i sycący? Spaghetti po boloński jest na to najlepszym dowodem!

3. Wątróbka w sosie własnym

Pomysł na szybki obiad z wykorzystaniem wątróbki to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Danie to jest smaczne, pożywne i proste w przygotowaniu. Sprawdzi się ono nawet podczas uroczystych okoliczności jak np. komunia czy wesele!

Co będzie potrzebne do przygotowania?

Do przygotowania wątróbki w sosie własnym nie potrzebujemy zbyt wiele. Oto lista składników:

• wątróbka drobiowa;
• przyprawy jak np. majeranek;
• ziemniaki lub ryż do podania;
• smażone buraczki - w formie surówki;
• cebula;
• mąka.

Tak niewiele potrzeba, by zaskoczyć domowników. Ten pomysł na szybki obiad jest niezawodny!

Sposób przygotowania

Ziemniaki lub ryż gotujemy w pierwszej kolejności. Następnie dokładnie myjemy wątróbkę i siekamy cebulę. Podsmażamy ją na oleju i po kilku minutach dorzucamy obtoczoną w mące wątróbkę. Dodajemy przyprawy i odrobinę wody. Po kilku minutach możemy zaserwować danie w towarzystwie buraczków, ziemniaków lub ryżu. Z pewnością domownicy długo nie zapomną tego smaku!