Autor zdjęcia/źródło: Placek ze śliwkami @ 123RF
Pogoda nie zachęca do tego, by godzinami stać w kuchni. W upały także maleje apetyt i bardziej smakują domownikom rzeczy lekkie, a zwłaszcza takie, które od zawsze przypominają nam o lecie i wakacjach, dlatego postanowiłyśmy dla Was wybrać sprawdzone przepisy na lato. Jako pierwszy w roli głównej placek ze śliwkami. Po prostu palce lizać!
Składniki:
ok. 800 g śliwek
2 jajka
200 g jogurtu naturalnego
2 szklanki mąki
100 g masła
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wykonanie KROK PO KROKU:
Masło roztopić i przestudzić. Masło przez chwilę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka, jogurt i przestudzone masło i dokładnie wymieszać. Do masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Formę wyłożyć papierem do pieczenia - wylać na nią ciasto i wyłożyć śliwkami. Piec do suchego patyczka - ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem, który można wymieszać z cynamonem i cukrem waniliowym.
