Rozszerzanie diety dziecka warto robić powoli, sprawdzając przy okazji, czy dziecko nie ma alergii na nowe pokarmy. Od kiedy buraki dla dziecka? Buraczki w diecie dziecka mogą pojawić się już po 6 miesiącu życia. Są one chętnie jedzone przez dzieci ze względu na swój czerwony kolor i słodki smak. Burak jest warzywem niezwykle bogatym w cenne składniki odżywcze dla naszego organizmu. Jest on kopalnią cennych pierwiastków i witamin, burak jest ceniony także ze względu na swoje walory lecznicze.
Od kiedy buraki dla dziecka?
Buraki są lekkostrawne, dlatego wskazane są dla dzieci po już 6 miesiącu życia. Pierwsze buraczki należy podawać dziecku w formie gotowanej, jako papkę. Dopiero po pewnym czasie można przejść do podawania dziecku buraka, jako np. soku.
Buraki w diecie dziecka są bardzo ważnym warzywem, ponieważ wiele ich właściwości terapeutycznych poparto badaniami. Okazuje się więc, że buraki:
• Zapobiegają nowotworom, dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy,
• Wzmacniają odporności organizmu,
• Obniżają ciśnienia krwi,
• Poprawiają samopoczucia i kondycję psychiczną oraz fizyczną,
• Poprawiają profilu lipidowego we krwi, dzięki zawartości fitosteroli
• Zmniejszają poziom homocysteiny z uwagi na dużą zawartość witamin z grupy B, a szczególnie kwasu foliowego,
• Co wazne dla dzieci, buraki pomagają leczyć niedokrwistość (zawierają żelazo niehemowe i kobalt), działa krwiotwórczo,
• Sok z buraka ma właściwości odkrztuśne, pomaga też w leczeniu przeziębień i zapaleń górnych dróg oddechowych, pomaga zwalczać infekcje wirusowe i bakteryjne.
Buraki są dla dziecka także źródłem wielu cennych składników odżywczych i witamin. Znajdziemy w nich między innymi:
- Witaminy: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, C
- Pierwiastki: żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, sód, mangan, kobalt, sód, mangan, bioflawonoidy, karoten, betainę i kwas foliowy.
źródło danych: medfood.com.pl
