Jest to dieta mająca zapewnić dobrą kondycję oraz długowieczność. Nie polega ona na spożywaniu konkretnych portraw czy składników odżywczych tylko na przejęciu nawyków żywieniowych oraz stylu życia najszczulejszych społeczeństw.
W diecie tej nie zwraca się uwagi na kaloryczność, tylko na gęstość energetyczną pokarmów. Ważne jest także, aby trzy czwarte talerza zapełniały produkty roślinne a jedną czwartą potrawy pochodzenia zwierzęcego.
Dietę tę praktykują światowe gwiazdy takie jak Victoria Beckham oraz Oprah Winfrey. A Wam jak się taka dieta podoba?