Ja co roku wśród tradycyjnych potraw podaje jedną nową. W tym roku będą to paprykowe kwiatki. Potrzebne są trzy papryki(czerwona, żółta i zielona) równej wielkości, twarożek, pęczek szczypiorku, 3 jajka. Papryki przygotowuje jak do faszerowania, czyli obcinam łebki i wydrążam środki. Wkładam do nich po jednym ugotowanym na twardo jajku i wypełaniam szczelnie twarożkiem wymieszanym z posiekanym szczypiorkiem oraz doprawionym do smaku solą i pieprzem. Chłodzę papryki w lodówce, następnie kroję w plastry grubości 1 cm. Plastry-kwiatki układam na liściach sałaty.
