Opakowanie może stać w szafce , w temperaturze pokojowej, ale w suchym miejscu.Pamietać należy , by szczelnie zamykać opakowanie i odmierzać proszek dołaczoną miarką .Musi byc ona zawsze czysta i sucha.Jesli mleko zwilgotnieje, mogą sie w nim zacząć namnażać drobnoustroje.